Kokospralinen

Ja, tatsächlich – diese Pralinen erinnern geschmacklich an Raffaello von Ferrero, mit dem wichtigen Unterschied, dass sie Schokolade enthalten. Wobei man darüber im Grunde auch streiten kann, da es sich mal wieder um weiße Ganache, und damit nur Kakaobutter und nicht Kakao selbst handelt.

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Post aus meiner Küche

Clara, Jeanny und Rike aus dem hohen Norden haben das Post aus meiner Küche tolle Projekt Post aus meiner Küche ins Leben gerufen. Zwei zufällig geloste Tauschpartner verschicken sich innerhalb eines vorgegebenen Zeitraums Pakete mit selbst gemachten Köstlichkeiten zu einem bestimmten Thema.

 

Das Thema der aktuellen Runde lautete “Lasst uns picknicken”, was mich zu einem Picknickpaket im Stil des englischen Five o´clock Teas inspiriert hat. Aus dem Tea wurde passend zum Picknick eine Mischung für Zitroneneistee, dazu gab es eine Backmischung für die typischen Scones, Clotted Cream und Orangenmarmelade. Natürlich dürfen in einem Paket von mir auch die Pralinen nicht fehlen, deshalb wurde das Paket durch Schwarztee-Veilchen-Pralinen ergänzt.

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